筊白荀肉卷1

【材料】
里肌肉片 6片
筊白筍 1支
蔥 適量
蔥末、蒜末 適量

【調味料】
醬油 適量
砂糖 少許
米酒 少許

【做法】
1．里肌肉片先拍薄去筋，筊白筍切成粗絲，蔥切段
2．蔥、蒜切末備用
3．再用里肌肉片將筊白筍和蔥段包起來，像捲壽司那樣
4．最後用蔥將肉卷綁好，不然在煎的時候容易散掉
5．肉卷先用煎熟後，再將蔥末、蒜末炒香，加入調味料調味即成


筊白荀肉卷
筊白荀肉卷2
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    chinling0419 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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