筊白荀肉卷1

【材料】
里肌肉片 6片
筊白筍 1支
蔥 適量
蔥末、蒜末 適量

【調味料】
醬油 適量
砂糖 少許
米酒 少許

【做法】
1.里肌肉片先拍薄去筋,筊白筍切成粗絲,蔥切段
2.蔥、蒜切末備用
3.再用里肌肉片將筊白筍和蔥段包起來,像捲壽司那樣
4.最後用蔥將肉卷綁好,不然在煎的時候容易散掉
5.肉卷先用煎熟後,再將蔥末、蒜末炒香,加入調味料調味即成


筊白荀肉卷
筊白荀肉卷2
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【今齡 ❤ 虎斑貓】.純手作

chinling0419 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • coylwn94
  • 蘇菲推
    我想用竹籤把肉卷串起吃一定很過癮
    不過可能要做很多肉卷才夠吃
  • 謝謝蘇菲推喔!^^
    呵…沒錯…其實用竹籤串起來的話
    這樣就會很像外面賣的烤肉串喔!

    chinling0419 於 2012/05/27 15:23 回覆

  • santiago371
  • 欣賞是一種美德,推推
  • dana13
  • 推推+回訪
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