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不知道大家有吃過新鮮的紅棗嗎?
中藥裡或是甜湯、炖品中的紅棗,吃起來都沒有新鮮的那個清甜!
說實在的,鮮品比處理過的好吃一萬倍啊! ^^
還有…原來紅棗也是整棵樹都可以藥用的!
















紅棗
【別名】乾棗、美棗、良棗、大棗、膠棗、南棗、白蒲棗、半官棗、刺棗
【來源】為鼠李科植物棗的成熟果實
【採集】果實成熟時採收
【性味】味甘,性溫
【歸經】入脾、胃經
【功效】補脾和胃,益氣生津,調營衛,解藥毒
【主治】治胃虛食少,脾弱溏便,氣血津液不足,營衛不和,心悸怔忡,婦人臟躁
【禁忌】凡有濕痰、積滯、齒痛、蟲病者,均不相宜
 p.s 如果怕吃紅棗會上火的話,可以先除去果核再炖煮,這樣就不會上火了!^^

棗樹根
【別名】棗根、棗子根
【來源】為鼠李科植物棗的根
【性味】味甘,性溫
【歸經】入肝、脾、腎經
【功能】調經止血;祛風止痛;補脾止瀉
【主治】月經不調;不孕;崩漏;吐血;胃痛;痹痛;脾虛泄瀉;風疹;丹毒

棗樹皮
【來源】為鼠李科植物棗的樹皮
【採集】全年皆可採,春季最佳,用月牙形鐮刀,從棗樹主幹上將老皮刮下,曬乾
【性味】味苦、澀,性溫
【歸經】入肺、大腸經
【功能】收斂止瀉,袪痰鎮咳,消炎止血
【主治】痢疾,腸炎,慢性氣管炎,目昏不明,燒燙傷,外傷出血

棗核
【來源】為鼠李科植物棗的果核
【性味】味苦,性平
【歸經】入肝、腎經
【功效】解毒,斂瘡
【主治】臁瘡;牙疳

棗葉
【來源】為鼠李科植物棗的葉片
【採集】春、夏採集,曬乾或鮮用
【性味】味甘,性溫
【功效】清熱解毒,散風和胃
【主治】小兒發熱;瘡癤;熱痱;爛腳;燙火傷;反胃嘔噦
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    chinling0419 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()