【今齡 ❤ 虎斑貓】．純手作

絲瓜所做出來的料理都非常的好吃，因為它非常的甘甜……
不論是煮湯、蒸、炒…我都超愛的！
而且絲瓜當藥用的部位非常的多，也算是整株都有功效的植物喔！
從根、莖、葉、花、種子、果實…等！








絲瓜
【別名】天絲瓜、天羅、蠻瓜、綿瓜、布瓜、天羅瓜、魚螆、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、
　　　　天絡絲、天羅布瓜、虞刺、洗鍋羅瓜、天羅絮、紡線、菜瓜、水瓜、縑瓜、絮瓜
　　　　、砌瓜、坭瓜
【來源】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實；或霜後乾枯的老熟果實（天骷髏）
【採集】嫩絲瓜于夏、秋間採摘。老絲瓜（天骷髏）須於秋後採收
【性味】味甘，性涼
【歸經】入肝、胃經
【功效】清熱，化痰，涼血，解毒。
【主治】熱病身熱煩渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，崩帶，血淋，疔瘡，乳汁不通，癰腫。
【備註】《滇南本草》：不宜多食，損命門相火，令人倒陽不舉。
　　　　《本經逢原》：絲瓜嫩者寒滑，多食瀉人。













絲瓜花
【來源】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的花蕾
【採集】夏季開花時採收，曬乾或鮮用
【性味】味甘、微苦；性寒
【功能】清熱解毒；化痰止咳
【主治】肺熱咳嗽；咽痛；鼻竇炎；疔瘡腫毒；痔瘡
p.s 絲瓜花也是有分雌、雄的，公的絲瓜花不會帶著果實而母的絲瓜花是和果實連在一起的！



絲瓜葉
【別名】虞刺葉
【來源】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜葉片
【性味】味苦，性微寒
【功效】清熱解毒，止血；祛暑
【主治】治癰疽，疔腫，瘡癬，蛇咬，湯火傷，咽喉腫痛；創傷出血；暑熱煩渴



絲瓜藤
【來源】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的莖
【採集】夏、秋兩季採收、洗淨、鮮用或曬乾
【性味】味苦，性微寒，有小毒
【歸經】歸心；脾；腎經
【功能】舒筋活血；止咳化痰；解毒殺蟲。
【主治】腰膝酸痛；肢體麻木；月經不調；咳嗽痰多；鼻咽；牙宣；齠齒。

絲瓜根
【來源】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的根
【採集】夏、秋季採挖，洗淨，鮮用或曬乾
【性味】味甘、微苦；性寒
【功能】活血通絡；清熱解毒
【主治】偏頭痛；腰痛；痹證；乳腺炎；鼻炎；鼻竇炎；喉風腫痛；腸風下血；痔漏

天羅水（絲瓜水）
【來源】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜芭中的液汁
【採集】夏、秋兩季，取地上莖切斷，將切品插入瓶中放置一晝夜，即得
【性味】味甘；微苦；性微寒
【功效】清熱解毒；止咳化痰
【主治】肺癰；肺痿；咳喘；肺癆；夏令皮膚瘡疹；痤瘡；燙傷

絲瓜絡
【別名】絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜瓤、千層樓
【來源】為葫蘆科植物絲瓜老熱果實的網狀纖維或粵絲瓜的枯老果實。
【採集】秋季採取枯老的果實，搓去外皮及果肉，或用水浸泡至果皮和果肉腐爛，
　　　　取出洗淨，除去種子，曬乾，稱絲瓜絡。
【性味】味甘，性平
【歸經】入肺、胃、肝經
【炮製】1．絲瓜絡：洗淨曬乾，切段。
　　　　2．炒絲瓜絡：取切成小段的絲瓜絡，用麩皮拌炒至黃色為度，取出，篩去麩皮。
　　　　3．絲瓜絡炭：取切成小段的絲瓜絡，盛鍋內（裝滿為度），上覆同樣大小的鍋一隻，
　　　　　　兩鍋結合處以黃泥封嚴，然後用微火燒煆約4-5小時停火（一般用白紙貼在上面鍋
　　　　　　底上，紙呈焦黃色時為煆透），候冷取出。
【功效】通經活絡，清熱化痰。炭：能止血
【主治】治胸脅疼痛，腹痛，腰痛，睾丸腫痛，肺熱痰咳，婦女經閉，乳汁不通，癰腫，痔漏，
　　　　風濕痹痛，經脈拘攣，癰前程瘡毒。炭製治便血、血崩。

絲瓜子
【別名】烏牛子
【來源】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的種子
【採集】秋季果實老熟後，在採制絲瓜絡時，同時收集種子，曬乾
【性味】姚可成《食物本草》：「苦者，氣寒，有毒。甜者，無毒。」
【功能】清熱；利水；通便；驅蟲
【主治】水腫；石淋；肺熱咳嗽；腸風下血；痔漏；便秘；蛔蟲病。
【備註】姚可成《食物本草》：若患腳氣、虛脹、冷氣人食之病增。
　　　　《得配本草》：脾虛者禁用。
　　　　《南寧市藥物志》：孕婦忌用。

絲瓜蒂
【來源】為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的瓜蒂
【採集】夏、秋間食用絲瓜時，收集瓜蒂，魯用或曬乾
【性味】味苦；性微寒
【功能】清熱解毒，化痰定驚
【主治】痘瘡不起；咽喉腫痛；癲狂；癇證

絲瓜皮
【來源】為葫蘆種植物絲瓜或粵絲瓜的果皮
【採集】夏、秋間，食用絲瓜時，收集削下的果皮，曬乾。
【性味】味甘，性涼
【功能】清熱解毒
【主治】金瘡；癰腫；疔瘡；坐板瘡