【今齡 ❤ 虎斑貓】．純手作

馬齒莧其實是很好吃的一道野菜
不過也不能太常食用，因為它比較寒涼
對於脾胃不是太好的人，可能會造成腹瀉~~~~

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馬齒莧
【別名】莧菜、紅莧、赤莧、紫莧、米莧、馬莧、馬屎莧、五行草、青香莧、九頭獅子草、白莧、
【來源】為馬齒莧科植物皺果莧的全草
【採集】夏季採收，略蒸或燙後曬乾。鮮用或生用。
【性味】味酸，性寒
【歸經】入大腸、肝經
【功效】清熱解毒，涼血止痢，利尿除濕，通大便，明目
【主治】濕熱下痢、熱毒瘡瘍、崩漏便血、血熱妄行、大腸風熱便血痔血、熱淋、血淋
　　　　《新修本草》：主諸腫瘤疣目，搗揩之；飲汁主反胃，諸淋，金瘡血流；用汗洗唇，面瘡。
　　　　《本草綱目》：散血散腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產後虛汗。
【備註】脾胃虛寒，腸滑作泄者忌服。孕婦忌服
　　　　馬齒覓為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。
　　　　它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，故又稱“五行草”。
　　　　是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野菜。民間又稱它為“長壽菜”、“長命菜。”
　　　　馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽，
　　　　含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維生素B1、B2 等營養成分
　　　　藥理證實：它對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用