【今齡 ❤ 虎斑貓】．純手作

昨天因為又幫我家的momo做餅乾，
就順便也做了我們自已吃的餅乾（因為貓咪的餅乾是不加糖的！）
這次做給momo的餅乾和上次一樣 → 地瓜香蜂草餅乾
而我和家人吃的則是由我自創的「香蜂草綠茶酥餅」…



因為沒有食譜，所以都是自已亂亂配出來的
在過程中，我超級怕會失敗的~~~沒想到做出來還滿好吃的……
所以就分享出來給大家，希望大家會喜歡喔！^^

香蜂草綠茶酥餅
【材料】低筋麵粉200g、無鹽奶油150g、雞蛋1顆、小蘇打粉1／4茶匙、
　　　　奶粉2匙、新鮮香蜂草半碗（切碎）、即溶綠茶粉3大匙
【做法】1．把所有的粉類過篩放入鍋中拌勻
　　　　2．再把稍為溶化的奶油放入已拌勻的粉中，再加入雞蛋再拌勻
　　　　3．最後再放入香蜂草（要放入時我才切碎）拌勻之後
　　　　4．麵團再分成多個差不多３×３×０.３ cm大小的圓形
　　　　　（放入烤盤時要間隔約1cm，因為餅乾會長大）
　　　　5．烤箱先預熱10分鐘，把餅乾放入180℃烤箱，烤15～18分鐘
　　　　6．烤好取出後放冷就會非常的脆囉！^^